À la carte

 

Förätter

Strandhusets räkröra på filbröd – 159.-

Senapskål /Dill/Picklad lök /Gurka /Grillad citron

 

Oxtartar – 159.-

Soyamayo/Rågbrödskrisp /Schalottenlök/Krispigt kycklingskinn /Vesterhavsost

 

Kalixlöjrom – 245.-

Bakad potatiskräm/Hängd gräddfil/Schalottenlök/ Dill/Pommes Allumette

 

Varmrätter

Skinnstekt isländsk röding – 335.-

Sandefjordsås/Späda broccoliskott/Sikrom/ Kruspersilja/Valencia-mandel

 

Iberico Pluma – 335.-

Kräm på Vreta Gulärt/Rökta Hasselnötter/Schalottenlök/ Sherryvinägersky/
Mini spetskål


Späd Spetskål – 249.-

Sandefjordsås/Gotlandslinser/Äpple/Vesterhavsost/Gräslök/ Mandel/Gräddfil

 

Blåmusslor – 269.-

Vitt vin/Grädde/Vitlök/Citron/Aioli/ Krutong/Persilja

 

Oxtartar – 295.-

Soyamayo/Rågbrödsskrisp/ Krispigt kycklingskinn/ Vesterhavsost/Schalottenlök/ Syltade senapskorn/Pommes Frites/Aioli

                     

Strandhuets räkröra på filbröd – 295.-

Kallrökt lax/Senapskål /Dill/Picklad lök/Gårdsägg/Citron


Ångad piggvar på ben 425.-

Brynt smör/Pepparrot/Dill/Citron/ Färskpotatis

 

Dessert

Rocchetta – 85.-

Rosmarinhonung/ Surdegsknäcke

 

Crème Brûlée – 110.-

smaksatt med vanilj

 

Svenska jordgubbar – 135.-

Jordgubbssorbet/Varm mandelkaka/Vit chokladgrädde/Citronhavre

 

Mörk chokladtryffel – 45.-

 

För de lite yngre…

Köttbullar med gräddsås – 125.-

potatis, pressgurka & lingon allt servers á part


Vaniljglass – 75.-

chokladsås eller kolasås

                                                                                                        

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.